Qalikê fêkîyan paqij nekin ji ber ku…

Çand Name 02/11/2022 Jiyan Şirove Bike

Di cih de li dijî ramana “qalikê fêkîyan nexwin” dernekevin. Doç. Dr. Neva Çiftçioglu Banes behsa feydeyên qalikên fêkiyan dike.

Qalikên Porteqala

Min dixwest ku ew di hişê we de hertim bimîne. Avêtina qalikê porteqala ku hûn jê hez dikin ji bo vîtamîna C bixwin ji avêtina kincên ku we bi pereyan kirî ne cûdatir e û ji xefta wê kêfxweş dibin. Heger piştî ku baş şuştin nikaribin bi qalikê wê bixurînin û bixwin, bi qermiçkirina qalik û lêxistina kulik, selete, pilaf û çayan bikar bînin. Ji ber ku qalikê porteqalî:

1. Kolesterola xerab ku em jê re dibêjin LDL kêm dike.

2. Hucreyên pençeşêrê dikuje.

3. Ew giliyên refluksê û nexwariyê kêm dike.

4. Rovî dixebitîne.

 


Qalikê zebeşêDema ku hûn zebeş dixwin, pispor pêşniyar dikin ku herî kêm qalikên 3 cm x 3 cm mîna xiyar bixwin. Ji ber ku maddeya bi navê “citrulline” tê de gera xwînê rehet dike, bi naveroka xwe ya bilind a antîoksîdan pîrbûnê hêdî dike û ji penceşêrê diparêze. Ji bo kesên ku di qalik xwarinê de zehmetiyê dikişînin re jî pêşniyar hene: Gîzerê hûr bikin û wek selete, tirş û ceh bixwin.
Qalikê pîvazêQalikê pîvazê yê herî reş û spî ji hêla quercetin (flavonoid) ve pir dewlemend e. Ev madde baştirîn dermanê tansiyona bilind, romatîzm û atherosklerozê ye. Tê pêşniyar kirin ku ev av piştî qeşartin û kelandinê di xwarinê de were bikar anîn.

Qalikê kartol

Tête pêşniyar kirin ku her xwarina kartol bêyî ku bêqelişandin were çêkirin. Ji ber ku potasyum, bi taybetî di nemê de, pergala weya nervê û nûkirina hucreya piştgirî dike. Van maddeyên bikêrhatî yên di qalik de bi rêjeya 1/10 di kartol bixwe de têne dîtin. Bi kurtasî, ger hûn kartolê bavêjin û qalikê wê bixwin di cih de ye.

Pelê mûzê

Pirtûkek jî li ser feydeyên pelê mûza ku teze ye (ne yê hişbûyî) hatiye nivîsandin. Bi taybetî, birîna qalikê mûzê ku ji hêla vîtamînên B6 û B12 ve dewlemend e û lêkirina wê li xwarinên goşt dibe alîkar ku kolesterolê ji holê rabe. Tê îdiakirin ku dema di nav şorbeyan de tê birîn û tê pijandin, di bedenê de serotonin (hormona bextewariyê) zêde dibe. Ji xeynî wê, bi zanistî hate îsbat kirin ku ew li ser pizrik, xiş, psoriasis, kêzikên kêzikan û qirikan dema ku rasterast li qalik tê sepandin bandorker e.


Pincarê ananasMadeya bi navê “bromelain” ku di qalikê ananas bi xwe de tê dîtin, wekî dermanê kuxikê pir bi bandor tê zanîn. Ji ber dijwariya xwarina şêlê, pispor rêbazeke hêsan pêşniyar dikin: Kêlên paqijkirî di kulikê de kom bikin, ava kelandî bidin ser wan û 1 saetê bisekinin. Piştî ku hingiv tê zêdekirin, yan şêlên fîltre bikin û tenê ava ava wê vexwin, yan jî di bilanderekê re derbas bikin û hemûyan vexwin.

 

Qalikê firengêQalikê firengê ku hûn jê hez nakin, ku dema tê pijandin di nav xwarinê de diqelişe, bi rêjeya xweya bilind a lîkopenê ku bi zexm pê ve girêdayî ye, we ji penceşêrê û kataraktê diparêze. Ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku bi kêmanî di seleteyan de fireng neyên pelixandin.

Qalikê sêvê

Pispor dibêjin, ger hûn tercîh dikin ku wê biqelînin, wê hingê bi qalind qalikê wê biqelînin û kompostê bikin û bixwin. Ji ber ku mîqdara “quercetin û triterponoid” ku di qalikê sêvê de tê dîtin bi qasî dermanek bi bandor e. Ger we bi taya gewr, sinuzît an jî astimê hebe, bi taybetî tê pêşniyar kirin ku sêv bêyî ku biqelişînin bixwin.

Qalikê hêjîrê

Ger adeta we ya paqijkirina hêjîrê hebe, ez ji we re pêşniyar dikim ku dev jê berdin. Bandorên hêjîran li tenduristiyê bêdawî ne. Lê ya balkêş ev e ku ji sedî 47ê van hemû feydeyan di qalikê ku pê ve girêdayî ye. Ev feydeyên hanê wiha ne: Ew mîqdara însulîn, kolesterol û tansiyona bilind di xwînê de kêm dike. Ji ber ku omega 3 û 6 zêde dihewîne, pêşî li penceşêrê digire. Dema ku bi şîr re tê vexwarin, kêmxwînîyê diqedîne û tîrêjiya hestî zêde dike.

Qalikê gêzerê

Mîna sebzeyên din, gêzerê jî di qalikê xwe de xwedî vîtamînek cûda nîne. Hundirê wê jî wisa ye. Ne hewce ye ku meriv feydeyan bijmêre. Çavên xwe bigirîne, nexweşiyekê bifikire… û ew ji bo her nexweşiyê dibe alîkar! Tiştê ku hûn ê bikin ev e ku beşek kêrhatî ji koka wê qut bikin. Bi şûştina bi firçeyeke baş şuştina çareserîya herî jîr e.

 

Dema ku qalik, tov û pelên her zebze û fêkiyên ku xweza dide me yek bi yek têne lêkolîn kirin, ew navnîşek balkêş a “feydeyên tenduristiyê” diafirîne. Lê di vî warî de mijara herî girîng şuştina zebze û fêkiyan (bi ava sîrkeyê) gelek caran e.

Pesticîd (kêzik) û madeyên din ên kîmyewî yên ku di dema hilberînê de li ser hilberan têne reşandin, hormonên ku têne bikar anîn, dermankirinên ku ji bo pêşîgirtina zû xerabûna wan piştî dirûnê têne kirin carinan dibe sedema meyla ku tiriyan jî bişewitînin. Lêbelê, kêrhatî ye ku meriv zanibe ku her xwarinek ku em dixin destên xwe çiqas û ji bo çi bikêr e. Dibe ku hûn yekî din “diqeşêrîne” hişyar bikin. Ev yekane riya rastkirina xeletiya ku ji bo we wê were girtin e.

Çavkanî: hthayat.haberturk.com

Peyvên Sereke

Derbar Çand Name

Check Also

Ji bo Gewrîyê Dermanên Malê

Ji bo dermankirina êşa gewriyê û ji bo kuştina mîkroban, xulxule rê û rêbazeke rehet …

Leave a Reply