Şemî , 28 Sermawêz 2020

Tag Archives: Xwarin

Babaqinûc

MELZEME – PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 6 kesan *Balîcan: 2 kîlo *Rûnê nivîşk: 2 kevçiyên xwarinê *Sîr: 5 dendik *Goştê hûrkirî: 200 gr *Îsota sor: Kevçiyekî çay *Xwê: Têra xwarinê ÇÊKIRINA BABAQINÛÇÊ Balîcanên xwe li ser agirê pereng bibirêjin, biqeşêrin, bişon, avê jê hilînin, hûr bikin bila amade bin. Sîrên xwe sipî kin, bikutin, bixin derdanekê bila bimînin. Balîcanên xwe yê …

Read More »

Qedeyîfa Badayî

MELZEME – PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 4 kesan *Ardê genim (ê beqlewayî ): Kîloyek *Rûnê nivîşk: 300 gr *Dims (ê tirî): 4 kevçiyê xwarinê *Kakilên gûzan: 300 gr *Şekirê hûr: 1,5 kg *Av: 1,5 lt ÇÊKIRINA QEDAYÎFA BADAYÎ Ardê xwe bixin derdanekê, ava wê berdin serê û tev bidin. Bila sincûra hevîrê we hinekî ji yê şîr tîrtir be. Hevîrê xwe …

Read More »

Guweç

MELZEME – PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 6 kesan *Goştê berxan (ên bihestî): Kîloyek *Firingî: Kîloyek *Îsotên hêşîn (ên tûjikî):  10 heb *Balîcan: 2 heb *Rûnê nivîşk: 2 kevçiyê xwarinê *Salçeya firingiyan: Kevçiyekî xwarinê *Sîr: Seriyek *Xwê û av: Têra xwarinê ÇÊKIRINA GUWECÊ Zebzeyan pir baş bişon. Firingiyên xwe di derdanekê de hûr bikin. Balîcanên xwe bikin kabik, bişon û dawerivînin. Îsotên …

Read More »

Ji bo xurtkirina mêjiyê 7 xwarin

Di kovareke zanistî de 7 xûrekên ku mêjiyê xûrt dike hate weşandin. Li gor lêkolînê xwarinên ku mêjiyê bihêz dikin ewin; 1)- Soya: Hişa mirov bihêz dike. 2)- Hêk: ku depoya vîtamîna D ye rê li xwe nû kirina şane (hucre) yan vedike.   3)- Tûfrengî (Çîlek): Fonksiyonên mêjiyê ku bi pîr bûnê lawaz dibin, xûrt dike. 4)- Xirpûk (Yulaf): …

Read More »

Mirîşka Heşandî

MELZEME – PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 8 kesan *Mirîşk: Hebek *Birinc:  2 qedehên avê *Parçegoştê sor: 200 gr *Rûnê malê: 4 kevçiyê xwarinê *Rihan: Nîv kevçî *Îsota pûlikî: Nîv kevçî *Îsota reş: Kevçiyekî çayê *Xwê û av: Têra xwarinê ÇÊKIRINA MIRÎŞKA HEŞANDÎ Mirîşka xwe bişon û ziwa bikin, birincê xwe bişon, bisefînin û bixin derdanekê, goştê xwe hûrik hûrik hûr bikin. …

Read More »

Eşkeneya Goştê Sorkirî

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 4 kesan *Goştê pîrzolayê yê hatiye kutandin: Kîloyek *Pîvaz: Seriyek *Ava firingiyan û îsotan: Kevçiyekî xwarinê *Rûnê nivîşk: 3 kevçiyê xwarinê *Îsota pûlikî: Nîv kevçî *Îsota reş: Kevçikî çay *Xwê û av: Têra xwarinê ÇÊKIRINA EŞKENEYA GOŞTÊ SORKIRÎ Goştê xwe bi xwê, pîvazên hûrkirî û îsota pûlikî bifirikînin, terbiye bikin bixin derdanekê  bila vehese. Paşê goşt …

Read More »

Tirşika Nokan

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 6 kesan *Goştê parsû: Nîv kîlo *Pîvaz: 2 serî *Nok: Qedehek avê *Ava firingiyan: Kevçiyekî xwarinê *Îsotên hêşîn:  2 heb *Rûnê nivîşk: Kevçiyekî xwarinê *Îsota reş: Kevçiyekî çay *Xwê û av: Têra xwarinê ÇÊKIRINA TIRŞIKA NOKAN Nokên xwe şevekê berê bixin avê bila nerm bibin. Dema we xist avê devê firaqê vekirî bihêlin da ku xazata …

Read More »

Xwarinê hêdî bixwin û zeîf bibin

Xwarinê hêdî bixwin û zeîf bibin Xwarina xwe bê lezandin, hêdî hêdî bixwin û xwe ji kîloyên xwe yên zêde rizgar bikin. Hêdî xwarin him dihêle ku mirov xwe kontrol bike û him dibe sebeb ku tahmê ji xwarinê bistîne. Piştî destpêkirina xwarinê mekanîzmeya kontrolkirina birçîbûnê jibo ku xwe têr his bike piçekî wext divê. Pir caran û hindik bixwin …

Read More »

Seleteya Eciqandî

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 4 kesan *Firingî: 4 heb *Pîvaz: 2 serî *Îsotên tûjik: 2 heb *Ava firingiyan: Kevçiyekî xwarinê *îsotan pûlikî: Kevçiyekî xwarinê *Naneya hişk: Kevçiyekî xwarinê *Rûnê zeyt: Kevçiyekî xwarinê *Leymûn: Hebek *Tirşa hinarê: Fîncanek *Xwê: Têra xwarinê ÇÊKIRINA SELETEYA ECIQANDÎ Hemû melzemeyên seletê bixin derdanekê, avê berdin ser wan û bişon. Firingiyên xwe biqeşêrin û gelek hûr …

Read More »

Kebaba Balîcanan

MELZEME – PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 6 kesan *Balîcan (ên gir û dirêj): 1,5 kîlo *Goşt: 1,5 kîlo *Firingî: 1 kg *Îsotên hêşîn: Nîv kîlo *Îsota reş: Piçek *Xwê: Têra xwarinê ÇÊKIRINA KEBABA BALÎCANA Balîcanên xwe bişon, bi qasî 3 santîman wan qet bikin. Goştê xwe yê ku ji bo kebaba balîcana hatiye veqetandin, tevî dûv bi zirxê hûr bikin, xwêya …

Read More »