Eşkeneya Goştê Sorkirî

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ

Têra 4 kesan

*Goştê pîrzolayê yê hatiye kutandin: Kîloyek

*Pîvaz: Seriyek

*Ava firingiyan û îsotan: Kevçiyekî xwarinê

*Rûnê nivîşk: 3 kevçiyê xwarinê

*Îsota pûlikî: Nîv kevçî

*Îsota reş: Kevçikî çay

*Xwê û av: Têra xwarinê

ÇÊKIRINA EŞKENEYA GOŞTÊ SORKIRÎ

Goştê xwe bi xwê, pîvazên hûrkirî û îsota pûlikî bifirikînin, terbiye bikin bixin derdanekê  bila vehese. Paşê goşt ji pîvazan safî bikin. Argûnê pêxin tawayekê deynin ser, rûnê xwe berdin taweyê û goştê xwe di nav rûn de sor bikin. Goştê xwe berdin navê, hinek av bixin serê, devika wê bigrin, bila bipije. Dema goşt pijiya xwarin amade ye, tevî birinc û xweşava ku  we berê ji bo vê xwarinê amade kiriye, deynin ser sifreyê.

Noşî can be