Yekşem , Berfanbar 16 2018
Home / Tag Archives: xwarin

Tag Archives: xwarin

Adabê Vexwarinê (ji Hedîsan)

 عن أنسٍ ? أن رسول الله ? كانَ يتنَفَّسُ في الشَّرَابِ ثَلاثاً . Ji Enesê kurê Malik (r.) hatîye rîwayetkirin ku Pêxemberê Xwedê (s.) av di sê bêhnan de vedixwar. Buxarî û Muslim rîwayet kirine.  وعن ابنِ عباس قال: قال رسول الله ? : لاَ تَشْرَبُوا وَاحِداً كَشُربِ البَعِيرِ، ولكِنِ اشْرَبُوا مَثْنى وَثُلاثَ، وَسَمُّوا إذا أَنْتُمْ شَرِبْتُمْ، وَاحْمَدُوا إذا أَنْتُمْ …

Read More »

Ji bo derbas bûna persîvê 3 avên detoks

3 avên detoks ku we di rojekî de rake ser lingan kîjanin? Em bi hevre nûçeyê bi xwînin. Tiştên detoksa lîmonê 1 heb lîmon 1 heb poteqal 1 heb xiyar pûnga taze 1 lître av Amadekirina wê Lîtreyek berdin avdankê ango sirehî û wan tiştan hûr bikin nav de û şevekî di sarincê de bihêlin û di danên navberde bikarbînin. …

Read More »

Xwarina herî baş bo bihêzkirina hestiyan‌

Lêkolerên bijîşkî hertim diyar dikin ku şîr, Mast, penîr û hemû berhemên ku ji Şîr tê çêkirin, bo bihêzkirina hestiyan başin, lê ew yek ne bi wataya vê yekê ye ku bi tenê şîr ji bo hestiyan başe, belkû mirov dikare bo xurtkirina hestiyan sûdê ji çend xwarinên din jî werbigire ku tije madeya Kalisyomê ne û vîtamînên cuda di …

Read More »

Kuncî

SESAME ORIENTALE Kuncî riwekek dexlane, ji malbata kuncîyan e. Bejna wê bi tîrane 50 – 150 cm bilind dibe û kêm caran çik jê diçin. Belgên wê 5-10 cm dirêj  3-5 cm fireh, şiklê wan rimane yan jî hêkane ne û rexên wan rast an jî xetxet in. Kulîlkên wê yên wek kovikan di binê dûxika (boçik-zîlik) wê de bi …

Read More »

Darçîn

Darçîn, (cinnamomum) navê darekê ji famîleya qaran e ku li Kurdistanê jî ji aromaya wê sûd tê wergirtin. Bi hezaran salan in, wekî biharbêhn (biharat) tê zanîn û bikaranîn. Ji sedsala 16em heya 18em biharata herî biha bû li Ewropayê. 300-350 cureyên vê darê hene. Qalikên darê tên bikaranîn. Qalikan hişk dikin. Biharbêjn ji nava qalikan tê çêkirin. Bêhna wê …

Read More »

Savara Bi Nok û Goşt

MELZEME – PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra  4 kesan *Goştê çênîkirî: Nîv kîlo *Savar: 2 qedehên avê *Nok: Nîv qedeha avê *Rûnê nivîşk: 4 kevçiyên xwarinê *Xwê: Têra xwarinê *Av:  5 qedehên avê ÇÊKIRINA SAVARA BI NOK Û GOŞT Goştê çênîkirî, xwê û avê bi hev re bidin ser agir bila bipije. Avê bixin ser nokan û bikelînin. Rûn bixin beroşê deynin …

Read More »

Tirît

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 4 kesan *Savarê hûr: 2 qehehên avê *Qelî: Tasek *Ava firingiyan: Kevçiyekî xwarinê *Pîvazên: Hêşîn: Qevdek *Bexdenûs: Qevdek *Rûnê nivîşk: Kevçiyekî xwarinê *Îsota pûlikî: Nîv kevçî *Ava simaqê: 2 qedehên avê *Av: 6 Qedehên avê *Xwê: Têra xwarinê ÇÊKIRINA TIRÎTÊ Simaqa xwe bixin avê. Pîvazên hêşîn û bexdenûsê pak bikin, bişon û hûr bikin. Rûn bixin …

Read More »

Pêjgeha Albanî

Pêjgeha albanî yan pêjgeha Albanyayê ji xwarin, vexwarinên gelê alban, ji cure û awayên amadekirin, hilberîna xwarin, vexwarinên wan re tê gotin. Pêjgeha albanî şaxek ji pêjgeha balkanî ye. Di xwarinên-vexwarinên albanan de nan, fringî, masî, kartol, kelem, lovî (lobiye) û şîranî cihekê sereke digirin. Dema Osmanî tên herêmê, bandoreke mezin lê jiyana wan dikin. Xwarin, vexwarinên wan dikevin bin …

Read More »

Nanê Bi Goşt

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 6 kesan *Ardê genim: Kîloyek *Pîvaz: 2 serî *Îsota reş: Kevçiyekî çayê *Îsota pûlikî: Nîv kevçî *Goştê çengekirî: kîloyek *Rihan: Nîv kevçî *Bexdenûs: Qevdek *Rûnê malê: 3 kevçiyê xwarinê *Xwê û av: Têra hevîr ÇÊKIRINA NANÊ BI GOŞT Ard bixin teştê, bi qasî ku têra hevîr bike avê berdin navê û bisitrên, heta we hevîrekî wekî  …

Read More »

Boreka Pofik

MELZEME- PÊDIVIYÊN XWARINÊ Têra 6 kesan, *Arvanê genim: 4 qedehên avê *Rûnê nivîşk: 2 kevçiyê xwarinê *Rûnê zeyt: 2 kevçiyê xwarinê *Hêk: Hebek *Mast: 2 kevçiyên xwarinê *Penêrê se: Qevdek *Xwê û av: Têra borekê ÇÊKIRINA BOREKA POFIK Ardê xwe bixin teştekê, nava ardê bikin kort. Mast, hêk, xwê û qedehekê bi ya çayê avê berdin navê û bisitrên. Dema …

Read More »