Çarşem , Nîsan 25 2018
Malper / Jiyan / Xwarin

Xwarin

Adabê Vexwarinê (ji Hedîsan)

 عن أنسٍ ? أن رسول الله ? كانَ يتنَفَّسُ في الشَّرَابِ ثَلاثاً . Ji Enesê kurê Malik (r.) hatîye rîwayetkirin ku Pêxemberê Xwedê (s.) av di sê bêhnan de vedixwar. Buxarî û Muslim rîwayet kirine.  وعن ابنِ عباس قال: قال رسول الله ? : لاَ تَشْرَبُوا وَاحِداً كَشُربِ البَعِيرِ، ولكِنِ …

Behtir »

Dew

Xurekên Pêwist – Nîv kilo mast – Kîlokek ava cemidî – Xwê Çêkirina Dew Mastê xwe di nava senîyekê de bi kevçî heta bibe avî tevdin. Du re ava cemîdî û li gor xwestêke xwê berdin ser mast. Bi vî awayî dîsa bi kevçî tevdin. Piştî ku kef yanî nîvîşk …

Behtir »

Çilbir

Çilbir xwarineke ji pêjgeha kurd e. Çilbir û çilîbir ne yek in Du cureyên wê hene. Çilbira navdar, a bi hêk û mastê tê çêkirin e. Çilbira bi goşt û şikevayê tê çêkirin, ne çilbir lê çilîbiran çilekîbir e. Mixabin bi şaşî tên tevlîhevkirin. Gotin li ser çilbirê Çilbir xwar, hewcedarê çil û yekê nema. Çilbir xwar negot çil û …

Behtir »

Pirasa

Pirasa (carnan pirase, porrîse) (Allium ampeloprasum an Allium porrum) navê cureyek riweka çîna allium e ku di famîleya sîr û pîvazan de cih digire. Navê bi piraseyê ji kurdî/îraniya kevn tê. Di hîtîtî de garassar, di yewnaniya kevn de prasînûs e. Li Kurdistançandiniya wê kêm e. Kurd bêhtir ji pîvaz …

Behtir »